Muerto por Chocolate

Tengo un problema: soy un adicto. No puedo dejar de comer los chocolate con churros. También, no puedo dejar de pensar en los chocolate con churros. Los he comido todos los días que he estado en España y es un problema porque cuando regresaré a los Estados Unidos, no podré comerlos más. ¡No hay chocolate con churros en los Estados Unidos! ¡Qué lastima! Hay mucha comida más aquí, en Oviedo, que está muy sabrosa. Todas las almuerzas y las cenas que mi mami española ha preparado para mi han tenido sabores muy buenos. He probado muchos tipos de pescado, los mariscos (como almeja y ostra), carne asada, sopas y mas. Probé mucha comida tradicional de Asturias cuando nosotros fuimos al restaurante para la espicha. Hay tortillas de patatas, empanadas, muchos embutidos (como jamón, chorizo, lomo y cecina), mariscos, muchos tipos de queso, y pan frito de maíz. Me encantan todo la comida de la espicha, especialmente los postres. Los frisuelos y las casadielles con nueces son los mejores. Creo que comí un plato entero de postres por mi mismo. España es un país perfecto para mi: soy goloso y tengo un adición a los dulces.

Las Calles Antiguas de Oviedo

¡La ciudad antigua de Oviedo es increíble! No hay ningunas palabras para describir la atmosfera y la belleza de este lugar. Me encantan las calles, la catedral, los edificios y las estatuas. Cuando nosotros entrábamos en esta parte de la ciudad me sentí como nosotros hayamos caminando en un mundo nuevo. Estoy enamorado con esta ciudad. 

Y Las Aventuras Comienzan...

No he sentido mas nerviosa en mi vida (pues… quizás he sido mas nerviosa, quizás era una exageración).  Yo iba a conocer mi familia de acogida y tenía miedo que no podría hablar con ellos. Cuando conocí a mi “Mami Española” , también conocido como Ana María, ella besó las mejillas y además nos fuimos. Ella hablaba todo el viaje en coche, hablaba todo el día y hablaba todo la cena. A veces,  yo hablé palabras como, “si”, “buena”, “gracias” y “me gusta”. Nunca hubo un momento de silencio. Aprendió que ella trabaja en un hospital, estudié en Francia cuando era joven y le encanta la playa. Tiene una hija quien vive en Nueva York con su esposo y bebe, Diego. Ella me mostró fotos de su vida y su familia, y después le mostré las fotos de mi familia y novio. Hablamos de deportes, nuestras pasatiempos favoritas y la ciudad de Oviedo. Ella es muy simpatía, energética y positiva. No necesitaba ser nerviosa porque tengo una mami española perfecta y la ciudad de Oviedo es increíble.  

Hasta Luego Salt Lake City!

Voy a vivir en una país extranjera por cinco semanas. I will be away from family, friends and my fiancé. I would be lying if I said that I’ve never been so nervous and excited in my entire life! It’s hard for me to have any expectations for Spain at all because it seems like such a surreal idea to me that I’m actually going to be living in such an amazing place. I’m most excited to live with a family there and get to know the people of Oviedo. I’m hoping that this will truly immerse me in the language and culture. I’m nervous that we will have a hard time communicating with each other, which I’m sure will be the case, but it will make for great stories and a great adventure. I feel like I will catch on to speaking the language pretty fast and hope to come home much more confident in speaking Spanish. I cannot wait to see the sites that this country has to offer and look forward to the beautiful towns, beaches and mountains that we will be exploring. I’m most nervous about actually getting to Oviedo, so once that is out of the way I’ll be feeling pretty good! I hope to gain a greater appreciation for the Spanish culture and language and expect that I this will be the greatest adventure of my life thus far!